<html>

<head>

<style><!--

.hmmessage P

{

margin:0px;

padding:0px

}

body.hmmessage

{

font-size: 10pt;

font-family:Tahoma

}

--></style>

</head>

<body class='hmmessage'><div dir='ltr'>

Just want to say thanks to Kyle for opening up his home (and kitchen) to a handfull of novice mead makers on Saturday.  What a hoot!.  Tried some interesting meads and got to visit with some Poets, old and new.  My mead (Floriday orange blossom) has been fermenting strongly since pitching, thanks to the graduated nutrient addition technique.<BR>

Todd<BR> <BR>

<DIV>

<HR id=stopSpelling>

Date: Sat, 5 Nov 2011 22:34:10 -0600 From: kc0dhb@gmail.com To: liquidpoets@lists.robsims.com Subject: [Liquidpoets] Some mead making tips All,

<DIV><BR></DIV>

<DIV>Since a few people asked. I've been writing down some of my thoughts and techniques for making mead. The latest will be here, and will be updated as time permits.</DIV>

<DIV><A href="http://subversion.assembla.com/svn/mead/trunk/MeadCompedium.pdf" target=_blank>http://subversion.assembla.com/svn/mead/trunk/MeadCompedium.pdf</A></DIV>

<DIV><BR></DIV>

<DIV>If you find something wrong, incomplete, or unclear, let me know and I'll address it.</DIV>

<DIV><BR></DIV>

<DIV>Thanks,</DIV>

<DIV>Kyle</DIV><BR>_______________________________________________ LiquidPoets mailing list LiquidPoets@lists.robsims.com http://lists.robsims.com/mailman/listinfo/liquidpoets</DIV>                                     </div></body>

</html>